La fisica alla base della misura
Il principio operativo sfrutta uno dei contrasti più marcati nelle proprietà fisiche dei fluidi industriali comuni. L'olio ha una costante dielettrica nell'ordine di 2,1–2,5 a seconda della sua composizione. L'acqua si colloca a circa 80. Questa è una differenza di circa 35 volte, un divario abbastanza grande da costruire una misura altamente sensibile.
Un misuratore capacitivo del contenuto d'acqua è essenzialmente un condensatore concentrico inserito nel flusso. Un segnale RF è applicato all'elemento sensibile e lo strumento misura la capacitanza risultante tra la sonda e la parete del tubo. Poiché il fluido che riempie quello spazio è una miscela di olio e acqua, la capacitanza misurata segue direttamente la composizione. Più acqua significa capacitanza maggiore, e la relazione è sufficientemente prevedibile da essere convertita in una percentuale continua di contenuto d'acqua.
La temperatura influisce sulla costante dielettrica della fase olio più che sull'acqua, quindi gli strumenti ben progettati incorporano la compensazione della temperatura per mantenere la precisione nell'intero range di condizioni incontrate nelle installazioni sul campo. La costante dielettrica della fase acqua è relativamente stabile con la temperatura, ed è una delle ragioni per cui la misura rimane ben comportata anche in ambienti termicamente variabili.



