La fisica detras de la medicion
El principio de operacion aprovecha uno de los contrastes mas dramaticos en las propiedades fisicas de los fluidos industriales comunes. El aceite tiene una constante dielectrica en la region de 2,1–2,5 dependiendo de su composicion. El agua se situa en aproximadamente 80. Esa es una diferencia de aproximadamente 35 veces, una brecha lo suficientemente grande para construir una medicion altamente sensible.
Un medidor de corte de agua por capacitancia es esencialmente un capacitor concentrico insertado en la corriente de flujo. Se aplica una senal de RF al elemento sensor, y el instrumento mide la capacitancia resultante entre la sonda y la pared de la tuberia. Dado que el fluido que llena ese espacio es una mezcla de aceite y agua, la capacitancia medida sigue directamente la composicion. Mas agua significa mayor capacitancia, y la relacion es lo suficientemente predecible para convertirla en un porcentaje continuo de corte de agua.
La temperatura afecta la constante dielectrica de la fase de aceite mas de lo que afecta al agua, por lo que los instrumentos bien disenados incorporan compensacion de temperatura para mantener la precision en toda la gama de condiciones encontradas en instalaciones de campo. La constante dielectrica de la fase agua es relativamente estable con la temperatura, lo cual es una razon por la que la medicion sigue siendo fiable incluso en ambientes termicamente variables.



